C'est la vie

Dziś gościowe popołudnie, tak więc zabrałam sie za pieczenie :)

Na stole króluje sernikobrownies z malinami....

dobrego i słodkiego dnia dla wszystkich :* 

 

 

 

Przepis :

Składniki:

 - 200 g gorzkiej czekolady
 - 200 g masła
 - 400 g cukru pudru (to wbrew pozorom wcale nie za dużo)
 - 5 jajek
 - 110 g mąki
 - 400 g sera kremowego

 - cukier waniliowy lub 1 ł ekstraktu z wanilii
 - 120 g świeżych malin (mogą być mrożone)

Wykonanie:

Piekarnik nastawić na temp. 170 st C.

Blaszkę 20x30 cm wysmarowac masłem i wyłożyć papierem.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić.

Masło i 250 g cukru pudru zmiksować na gładką masę. Następnie dodać 3 jajka - wbijając po jednym i dobrze miksując przed dodaniem kolejnego.

Wlać roztopioną czekoladę, dalej miksować. Następnie dodac mąkę.

3/4 mikstury wlac do blaszki.

W drugiej misce utrzeć ser, resztę cukru, jajka i cukier waniliowy. Masa powina mieć gładką konsystencję.

Wylać masę serową na masę czekoladową.

Na wierzch wylać resztę masy czekoladowej i ułożyć maliny.

Piec 45-60 minut. (Przepis zaleca 40-45 min, ale ja piekłam 1 h). Studziłam w ciepłym, ale otwartym piekarniku. 



przepis ze strony Moje Wypieki :)